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泰兴:关于泰兴银杏现状及对策

泰兴银杏的开发已经陷入迷境!银杏果的市场已不及花生之类,价格一路下滑,不少种植户不得不砍掉多年栽培的银杏树改庄稼。

泰兴地方性银杏合作社千方百计压低当地白果价格,使泰兴白果市场信心不足。

几个星期前,我与家在农村的姑夫家谈,他不无痛苦的告诉我:要穷在白果上了,家里前后几十棵挂果的树,自己打要累死,请人打还不够算工钱,另外还有一块银杏苗圃,里面有上千棵苗树,都有大拇指粗了,拔掉舍不得,卖又卖不掉,连个种菜的地方都没有。唉,要穷在白果上了!听着他的话,我心中一阵感慨,要知道,姑夫一直以白果树为傲的啊!他十年前每年卖白果的收入就有两、三万元,靠着卖白果他盖起了在村上首屈一指的楼房。过去他经常盘算:哪个儿子多分一棵树,哪个女儿条件不好也要分两棵,甚至承诺要分一棵树给我,以表达对我的喜爱和恩赐。但现在呢,看着无奈的姑夫,望着大片农田里才小臂粗的银杏树,我有恍如隔世的感觉。风吹过银杏树发出尖厉的声音,那分明是土地在哭泣啊!

在目前的情况下,如果用市场调节来解决问题,等待价格规律起作用,那么广大果农的损失会极其惨重的,就会出现以下场景:果价连年低迷,广大果农无利可图,于是纷纷砍树毁树或低价处理,多年后供不应求,接着果价上涨,大家再纷纷种树,然后就是一句歌唱“陷入下一个轮回里”。

痛定思痛,问题还是要解决的,泰兴地区相关部门既然以前犯了错,现在就应该站出来也必须站出来承担责任,采取补救措施。

为了解决银杏价格问题,泰兴各地都想了不少办法,也取得了一定成效。泰兴在宣堡成立古银杏公园是借银杏资源搞时下时髦的旅游业,不失为有益的尝试;而如皋则在银杏盆景工艺上做文章。但是这两种方式都没有能够促进银杏果的消费,虽然有可能解决部分当地人的致富问题,但对大多数果农来说无法受益。

另一方面在银杏的深加工方面邳州走在了前面,我们泰兴也在迅速赶上,银杏晶已经被广泛认可,银杏酒也开发成功得到好评。但是由于市场经济条件下的市场高度流通性,这种方式对泰兴本地果农的效益增加也有限,现在全国很多地方产银杏,你这里价格高了人家那里当然会卖过来,所以价格很难有多少提升。

最后,只剩下一个办法了——品牌战略!泰兴以前也曾经宣传过泰兴白果的优质,但是翻来覆去就是一个大佛指。要知道,大佛指是江苏洞庭山一带的主要地方品种,并不是你泰兴的独有品种,一味宣扬大佛指这个概念其实没有多少说服力。我们更应该宣扬的理念是产地、环境、品质、质量控制等概念,看看千岛湖和农夫山泉(其实就是富春江水库)、看看阳澄湖大闸蟹(吃过,也很普通嘛)、再看看身边的事——姜堰的河横大米(和泰兴的有什么不同了?),人家可以宣传出来,我们为什么不可以?

(大佛指银杏网)

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