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太原:切勿随便采食路边银杏树果

昨日在五一路的一处公交站牌旁,数十名乘客正在等候公交车。地上,散落着金黄色的银杏树叶,里面参杂着不少熟透了的银杏果。记者注意到,不时有过往的行人弯腰捡拾银杏果,装入随身携带的塑料袋中。

“大姐,这是啥果啊?捡这些有什么用?”看到有不少人捡拾,一些乘客好奇地问。“说是能治病,具体咋食用我也不清楚,听说煮煮就能吃,先捡回去再说呗。”一位中年妇女说完,又忙不迭地张开手中的塑料袋,继续捡拾银杏果了。

上网查询得知,银杏果也称白果,因其营养丰富,又有药用价值,历来被视为上等补品和保健佳品,我国民间有着“白果治百病”的说法。但有报道显示,近年来,全国各地时有因食用银杏果而导致中毒的事件发生,这究竟是怎么回事?银杏果究竟能不能随意食用呢?

就此问题,记者采访了解放军264医院药剂科主任李丽华。作为一名主任药师,她表示,银杏富含黄酮类和银杏内酯类物质,能治疗心血管疾病。但是,不成熟的银杏果外皮则含有毒素,皮肤接触后可能引起瘙痒、过敏。此外,即便是煮过的银杏果,也只能去掉几分毒,所以银杏果煮熟了也不能多吃,更不能生吃。

她提醒,听说有人将采来的银杏果或银杏叶片直接泡茶饮用,这是有一定危险的,饮用过多或者饮用时间过长都会损害心脏。另外,银杏果入药也十分有讲究,需要经过多道程序制成银杏制剂后才行。所以,大家还是不要捡拾路边的银杏果,否则,不但起不到治病强身的作用,反而会对身体造成伤害。

(大佛指银杏网)

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