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云南:银杏油茶皆是宝两村发展却悬殊

在云南被命名为“中国传统村落”的294个村庄中,位于保山腾冲县的银杏村与和睦村特色鲜明,各有千秋:银杏村是“中国银杏第一村”,深秋季节,满目金黄,美得如梦如幻;和睦村则号称“中国红花油茶第一村”,茶花开放的时节,同样是满山绚烂,美不胜收。

其实,银杏村与和睦村都颇有历史,村中不乏可供人凭吊怀古的文物古迹,但相对于炫目的美景而言,这些都被不经意地忽略了。

这两个古村落之间的共同点也非常明显,都是因一种经济价值极高的植物而声名鹊起,前者当然就是银杏树,后者则是“知名度”略输的红花油茶树。相同之处还在于,它们所打出的观光口号也都一模一样,“村在林中,林在村中”,真不知道究竟是谁“剽窃”了谁。

银杏村的雄心

固东镇江东社区银杏村位于腾冲县北部,距县城约40公里。12月9日上午,我们从县城驱车前去,快要到时,远远便望见碧蓝的天有些“变”了,似乎隐隐透着一层金黄——那便是银杏林掩饰不住的“光芒”。

“你们再早来半个月,就更好啦。”银杏村党总支书记、主任陈安中在村口接到我们,脱口便说。他的意思是指,现在银杏叶都快落光了,已经过了最美的时候。不过,在我们看来,也已经够美了——近半的叶子还在树上,并随着微风不断飘落,另一半则都铺在了林间以及房前屋后的地上,就像一张形状不规则的黄金地毯,大得无边无际。

李清照曾有词吟银杏,“谁怜流落江湖上,玉骨冰肌未肯枯。”如今我们亲见,始信即便飘零践踏,银杏的“玉骨冰肌”依然是不改傲骨与绝美,难怪《武侠》等诸多大片会来这里取景。

这里,被誉为“中国银杏第一村”。统计数据显示,全村共有银杏1万多亩、3万余株,其中,上百年树龄的就有至少1000株。对于这种一级保护的“活化石”珍稀物种而言,如此密集繁茂地生长于地球的任何一处都是奇迹。

时近中午,村民张应菲的农家乐中已经坐了一桌客人,虽然当天是周一。2007年,村里决定鼓励扶持最早的一批农家乐,她看准商机,卖掉跑农村客运的桑塔纳,成为了最早“吃螃蟹”的7家人之一。家里现在有600年的银杏一棵,两三百年的两棵,尚未挂果的小树无数,“年产白果三四百斤吧,一斤市场价五六十块。不过,都不卖,供应我的农家乐还不够呢。”

其他地方的白果,口感明显有些苦涩,但银杏村的白果苦味儿极淡,相反散发着一种大自然的清香。张应菲拿出一盘剥去白壳的白果来,在阳光之下晶莹剔透,恍如一颗颗翡翠珠子。“用它来炖土鸡、排骨或小肠,客人们都特别喜欢。对了,我们的鸡和猪也全都是自家养的,非常原生态哦。”她乐呵呵地说。

坐在这个遍地银杏叶、一派丰收气象的四合院中,村主任陈安中喝着银杏茶向我们介绍,银杏树别名“公孙树”,因为生长期长,往往是种下去好几十年,人老了,孙子都长大了,才能收获果实。“也叫‘养老树’,孩子们成年后分家时,都会把已挂果的大树分给老人,一棵的产值上万,晚年生活不就不愁了吗?”

随后,陈主任又带我们到了自己家,他家也开着农家乐,名字起得特别温情,“杏福农家乐”。

“我们村不到1000户人,现在农家乐开了78家,还远远不够啊,我们规划中要开到200来家。只要你家里的院子能达到基本要求,你想开,镇村两级都会给相应的补贴,可能会有好几万元呢。”陈主任说,11月以来银杏林最美的旅游小旺季,好些天的当日游客量都达到了一两万元,村里因此而更加雄心勃勃。

开那么多,淡季的时候怎么办呢?他很乐观,“都是在村民自己家里就开了,即便淡季,一月收入还是能上万的,旺季嘛就更不用说了。”

“我们觉得呀,银杏村的前景是非常好。”随行的固东镇集镇办主任李家逵接过话头,说镇里的基本思路便是以观光旅游带动农家乐经济,从而进一步带动相关的旅游产业,做活产业链。

和睦村的纠结

离开银杏村,我们继续驱车,去拜访腾冲马站乡的和睦村。“和睦”之名,似与“和顺”有异曲同工之妙。但要说到其发展,却根本没法与和顺比,连比银杏村都明显差着一大截。

和睦村村落依山而建,四周植被茂密,几乎全是红花油茶树。村党总支书记、村主任段锡锋提供的数据,总共有达4万余棵,而且,上百年的古树就有7000棵左右,全部都野生的。置身于此,还真有那样的感觉——“村在林中,林在村中”。

一再解释,我们才把很容易跟茶树混淆的这种红花油茶树弄明白。

在“植物王国”云南,八大名花之首是山茶花,它便来自于红花油茶花,即后者是前者的原始种群。红花油茶花很美,曾有媒体这样描述——“灿若云霞,流荡出天真烂漫、粗犷质朴的惊人之美”,简直有点“惊天地、泣鬼神”了。只可惜,其花期是每年二三月,我们此行无缘。

至于这种茶树果实压榨的油,更是“神奇”。一个传说是,当年乾隆皇帝下江南曾品尝过,连呼“爽,爽,爽也!”并立即御笔题辞曰“爽神汤”。

当然,这个不靠谱的传说发生在江南,而非西南,不过,位于祖国西南偏远山区的腾冲和睦村红花油茶树确实比哪里都多。段锡锋说,2012年2月,第27届国际茶花博览会在楚雄召开后,他将20多个国家的专家邀请到和睦村,经过考察,许多专家都认为这里称得上是世界茶花基因库、中国红花油茶发源地。

他迫不及待地带着我们上山。同行村民段怀邦指着一棵仅小碗口粗的小树,说这已经有五六十岁了,一般要长20多年才会开花、结果。100斤果实能剥出20余斤籽,再用于压榨,只能榨出两三斤油。“一斤能买400元。不过,根本就买不到啊,必须有熟人,直接找到村民家里去才可能。”

“产量确实太低了。”段锡锋介绍:早年,山上的红花油茶树更多,在“以粮为纲”的年代被砍掉大片,改种成粮食。前两年,林业部门重新做了全面的规划,清除林间的许多杂树,大大地改善了红花油茶树的生长环境和采光条件。现在,一年油的产量能有5吨左右,产值两百多万元。

作为红花油茶树原产地的村主任,段锡锋不得不面对一个事实:上世纪50年代,便有其他地方从和睦村引种了大量的树苗过去,如今的年产量已经超出和睦村数倍。“我们这里的气候和土壤本是最适合红花油茶树生长的,但目前都是野生的,不曾人工栽种过。”他难掩内心的失落,乃至纠结。

不过,正因为野生,段锡锋认为和睦村红花油茶的品质才是最好的,所以,村里也只能在这方面考虑突破。据他说,在相关部门扶持下,不久前,已经有美国专家来到和睦村,带去了样品,以做研究。

“红花油茶的氨基酸含量特别高,对软化心脑血管有奇效。我们想开发高端的保健品,护肤品也可以,必须走深加工之路才有希望呀。”他肯定地说。

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红花油茶 常绿小乔木。所开花朵系云南山茶花的原始种群,常用于园林绿化。其果实所榨茶油芳香可口,富营养,为上好的纯天然滋补品,同时亦可作工业用油,经济价值高。 本报记者 温星

银杏树 落叶乔木。种子为橙黄色的核果状,果实即白果,药用及保健价值高。系现存种子植物中最古老的孑遗植物,号称植物界的“活化石”,几亿年前便在地球上出现,现存活量较少且分散。

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