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江苏:泰州集泰白果储存、加工基地建成

近日,泰州市集泰农产品有限公司银杏冷藏加工中心建成。该中心具备3000吨银杏的储存能力,年加工白果仁1000吨,成为全国最大的白果储存和加工基地。

近年来,泰州地区银杏年产量在2万吨左右,占全国的三分之一。然而,银杏丰产却带来“卖果难”问题。去年,我市白果鲜果的平均价格仅为每吨5000元,甚至低于果农的生产成本。

集泰公司成立于2007年7月,是市及高港区两级供销社与香港集森食品公司的合资企业,主要从事白果的收购、冷藏、加工和研发。

去年以来,集泰公司先后投资1000余万元,建成了两座共4300立方米的白果保鲜冷库。该公司总经理徐志扬介绍,在常温下,白果只能储藏三四个月。每年白果上市后,大家都“一窝蜂”销售,价格也是节节下跌。该公司通过和科研单位合作,研发出白果冷藏保鲜新工艺,白果可以冷藏保鲜两年。此举最大的好处在于能带动我市白果均匀上市,而不是和外地白果拼价格。

“白果销售难的另一个原因,是产品单一。”徐志扬说,该公司和高校合作,研发出开袋即食的白果仁,也取得了国家专利。目前,产品已经打入台湾、香港和东南亚市场。

上个月,该公司与上海两家农产品销售公司签订了常年销售协议,产品进入上海乐购、世纪联华、大润发等各大超市。“目前,每天发往南京、上海等地的袋装白果仁就达10吨以上,产品供不应求。”此外,该公司今年还与扬州大学签订了长期合作协议,目前正在研究银杏开心果产品。

该公司还成立了银杏产销专业合作社,吸引了110户银杏种植大户和75名银杏经纪人加入。合作社通过推广种植技术,签订购销合同,不仅解决了周边地区5万多农户售果问题,白果质量也有了保证。

市供销总社副主任、农业产业化银杏推进组负责人赵宏勋说,集泰公司改变以往农户单一的产销模式,形成了白果收购、冷藏、加工和研发一条龙产业新格局,有效促进了我市银杏产业化建设,有望解决卖果难问题,促进农户增收。

(大佛指银杏网)

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